Kek Cawan Berkrim

Assalamualaikum

Cuba korang tengok gambar kat atas. Inilah kek cawan berkrim yang aku gerenti sedap sangat. Kalau korang nak tahu betul ke tidak kek ini sedap, korang boleh cuba resepi kat bawah ini....

Bahan A

4 biji telur
1 sudu besar ovalette
100 gm gula pasir
5 sudu besar air

Bahan B

120 gm tepung gandum
60 gm tepung jagung
1 1/2 sudu besar serbuk penaik
(Bahan B dicampur dan diayak)

Bahan C

120 gm minyak jagung
1 sudu besar perisa oren, strawberi atau pandan

Bahan hiasan

200 ml whipped cream

Cara-cara:

1. Telur dan ovallete diputar dengan mesin pemutar selama tiga minit
2. Masukkan gula pasir sedikit demi sedikit, putar lagi dengan kelajuan sederhana selama lima minit
3. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil putar dengan kelajuan tinggi selama satu minit.
4. Kemudian, masukkan bahan B yang sudah diayak ke dalam adunan telur tadi. Putar adunan dengan kelajuan yang perlahan sehingga sebati
5. Masukkan minyak jagung dan kacau hingga sebati
6. Masukkan perisa dan kacau lagi hingga sebati
7. Adunan dituang kedalam acuan cawan kertas di loyang hingga penuh
8. Bakar adunan kek cawan selama 15 minit pada suhu 175 darjah celcius di dalam ketuhar. Pastikan ketuhar dipanaskan terlebih dahulu
9. Setelah masak, keluarkan kek cawan. Tunggu hingga sejuk.
10. Sementara tunggu kek sejuk, putarkan "whipped cream" sehingga kembang.
11. Setelah kek sejuk, buat lubang di tengah. Letakkan "whipped cream" korang.
12. Akhir sekali boleh letakkan hirisan anggur di atas "whipped cream". Boleh jugak gantikan dengan buah-buah lain. Misalnya strawberi atau kiwi

Dan inilah hasilnya....nampak sedapkan?

*maaf gambar tak clear sangat