Little Wok Kitchen

Assalamualaikum...

Kali ini aku nak cerita tentang pengalaman aku makan kat Little Wok Kitchen. Ini semua berkat kebaikan dua orang kawan aku yang sanggup belanja aku makan kat sini. Kalau tak memang tak dapat aku nak merasa makan kat Little Wok Kitchen. Terlebih dahulu thanks Tini and Nad sudi belanja aku makan. Terharu aku dapat kawan macam korang.

Tipulah kalau aku cakap yang mula-mula kitorang yakin yang Little Wok Kitchen ini halal. Tapi setelah aku melihat sendiri logo halal yang terpampang barulah keyakinan itu menerjah. So, apa lagi cepat-cepatlah kitorang mengorder. Kalau korang tak percaya korang boleh cek kat portal Halal Jakim. 

“Chicken Fried Rice” 

Untuk pengetahuan korang semua, makanan disini dihidangkan di dalam mini kuali. Nak tahu kenapa? Aku rasa sebab nama restoran ini Little Wok Kitchen. "Wok" bermaksud kuali. Ini aku rasa jelah, tak tahu betul ke tak. Berbalik dengan menu-menu dorang, seriously memang banyak. Tapi aku cerita yang aku makan jer sebab nak cerita benda lain bukannya aku makan pun. First sekali, "Chicken Fried Rice". Rasa dia sama jer macam nasi goreng cina kat kedai makan biasa. 

“Kam Heong Fish Rice”

“Kam Heong Beef Rice”

"Kam heong beef rice" sama macam Tini order cuma aku tukar beef. Korang boleh pilih ayam kalau tak nak makan daging atau ikan. Rasa dia boleh tahan sedap. Aku pun tak reti nak explain macam mana tapi dia pedas sikit. Mungkin sebab lada kering kot.

Okey makan dah siap. Air pulak?

Untuk air kitorang order “Longan Passion Fruit Tea”, “Longan Cincau Drink”, dan “Fruit Juice-Oranges”. Pandai-pandailah korang teka yang mana satu air kat bawah. Tapi yang penting “Longan Passion Fruit Tea” memang superb. Dia macam masam-masam sikit mcam minum ice lemon tea. Tapi tang longan itu yang sedap.

Last sekali, ini dessert kitorang, Mango Ice Floss. Tak sempat nak snap dah masuk mulut. Aku suka yang bulat-bulat itu. Tak tahu panggil apa. Tapi bila masuk mulut jer dia terus meletup, hihi. 

Okey sampai disini saja.. Nanti ada masa korang trylah jenguk-jenguk Little Wok Kitchen ini.

Resepi Singgang Ikan Selar Ringkas

Assalamualaikum korang!!!

Pernah tak korang masuk dapur lepas tu duduk melanguk sebab tak tahu nak masak apa. Bila bukak peti ais ada ikan selar jer. Hisy nak masak apa ini? Takkan nak goreng? Hari-hari goreng, masak sambal, lepas itu kicap. Bosan betullah....

Jadi hari ini aku nak bagi satu resepi yang ringkas dan sedap iaitu singgang ikan. Tak semestinya ikan selar. Korang boleh gantikan dengan ikan kembung atau ikan tongkol.

Bahan-bahan:

5 ekor ikan selar bersaiz sederhana

2 ulas bawang putih

Setengah inci lengkuas (potong nipis)

1 keping asam keping

Sedikit belacan

Cara-cara:

1. Mula-mula korang ketuk bawang putih itu sampai hancur
2. Lepas itu, masukkan ikan ke dalam periuk yang telah diisi air. Pastikan air tak banyak sangat. 
3. Campurkan semua bahan iaitu bawang putih, lengkuas, asam keping dan belacan ke dalam periuk.
4. Masak dalam api yang sederhana. Bila dah mendidih masukkan garam dan ajinomoto. *Jangan banyak sangat letak ajinomoto. Secubit dah cukup. Kalau tak nak letak lagi bagus.
5. Okey siap. Kalau nak pedas sikit boleh masuk lada hijau yang besar.

Camna senang kan?

Okey nak tengok hasil dia tak?

Tadaaa...

 Nak lagi sedap korang goreng telur. Lepas itu, makan sekali dengan budu. Sure meletup...hihi

Resepi Apam Mekar Yang Gebu

Assalamualaikum semua!!!

Hari ini aku nak share resepi apam mekar yang memang gebu dan sedap. Resepi ini mak aku dapat dari kawan-kawan dia. Aku tak pernah try lagi tapi aku snap jer gambar-gambar dulu. Dah banyak kali mak aku buat tapi ini baru rajin nak tulis entry, hihi..

okey meh sini aku cerita

Bahan-bahan:

3 cawan tepung gandum

2 cawan gula

1 cawan air soda (mak aku guna air soda f&n yang botol dia color biru)

3 biji telur

1 sb ovalete

1 sdk esen vanila

Cara-caranya:

1) Pukul telur, gula, ovalete dan esen vanila menggunakan mixer dengan kelajuan yang paling tinggi sehingga gebu

2) Masukkan tepung dan air soda *boleh jugak kalau nak gantikan dengan aiskrim soda

3) Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian dan letakkan pewarna *ini ikut suka hati korang nak letak warna apa pun

4) Masukkan ke dalam cawan kertas dan kukus hingga masak *cawan kertas itu korang letak dalam bekas dulu taw sebelum masuk dalam kukusan. Macam mak aku dia masuk dalam cawan aluminium macam gambar kat bawah.

Ini gambar sebelum kukus...

Sekarang meh kita tengok hasilnya. Jeng...jeng...jeng

Nampak tak dia merekah-rekah???

Okey sekian sahaja entry untuk hari ini... Have a nice meal korang.